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今派豆腐除腥器的特点是什么
发布时间:2023-03-06 11:32:07 浏览次数:398次
六联罐连续煮浆器是今派人经过两年的不懈努力,针对规模较大的豆腐生产企业,在制作豆腐过程中豆浆的豆腥味无法解决而研发的。此次研发的重大突破解决了传统煮浆器无法解决的几个问题,具体特点如下:
一、整机全部采用不锈钢制作、电脑控制、自动化程度比较高。
二、此套设备在生产过程中密闭无菌、干净卫生。
三、该套煮浆系统每小时产量达到3吨以上,流量可控。
四、最高温度可达105℃以上,烧浆质量不受蒸汽压力浮动大小影响。
五、煮浆过程中无需使用任何消泡剂,煮出的豆浆也没有气泡。
六、豆浆可前罐进后罐出连续作业。
六、该设备与传统的豆腐煮浆工艺相比可节省蒸汽、缩短工作时间,是一款理想的节能产品。
缓冲桶全不锈钢制作,直径1米高1.2米钢板厚度2毫米,既可作为缓冲桶使用也可作为煮浆桶使用。
三联电磁除腥器是今派公司研制开发的一款新型豆腐除腥系统,此工艺是针对豆浆用蒸汽煮后豆腥味没办法处理而设计的一款新型除腥设备。现在我们做的豆腐大多都是用蒸汽加热的,蒸汽加热温度很难达到100度,因此豆腐会出现豆腥味,而豆浆通过电磁加热,温度会比普通蒸汽加热更高,所以用电磁加热系统煮出的豆浆特别浓香,浓香的豆浆做出的豆腐味道也是特别醇正。
六联罐连续煮浆器、缓冲桶、三联电磁除腥器是一套配备合理、干净卫生、密闭无菌的现代化煮浆工艺,首先磨好的豆浆经过六联罐连续煮浆器煮过之后,直接进入缓冲桶释放蒸汽压力,再进入三联电磁除腥器进行除腥过滤。这样一套程序下来,既节省了人力和工作时间又保留了豆浆原有的醇香,也无需使用消泡剂,保证了豆浆的浓香本色,重要的是不使用化学试剂(消泡剂),对人体无害。使用此套系统煮出的豆浆压制出的豆腐口感也非常美!
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